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元素生物学

元素生物学
元素生物学
作者:吕选忠 于宙 王广仪(编著)

图书详细信息:
ISBN:978-7-312-02128-2
定价:98.00元
版本:1
装帧:软精装
出版年月:201101

图书简介:

  本书全面阐述了与生命体有关的32种元素,不但对11种生命宏量元素做了较系统的介绍,而且对有争议的硼绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、锗等元素及有害的铅绝地求生投注_yabo亚博电竞、砷绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、汞、镉等元素进行了介绍绝地求生投注_yabo亚博电竞。对这些元素在人体、动物绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、植物及微生物中的生物学作用做了详细介绍绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。
  本书适合化学绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、生物化学、生命科学绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、环境科学、临床医学绝地求生投注_yabo亚博电竞、动物学绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、植物学及微生物学等专业的本科生绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、研究生和中高级科教人员阅读和使用绝地求生投注_yabo亚博电竞。

前言:

  21世纪是生命科学的世纪绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。现在已知的100多万种无机化合物和几百万种有机化合物都是由92种天然元素构成的。自然界20多万种微生物绝地求生投注_yabo亚博电竞、30多万种植物和100多万种动物都离不开核酸和蛋白质绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,即最基本的生命物质绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,而核酸和蛋白质则分别由4种核苷酸和20多种氨基酸组成绝地求生投注_yabo亚博电竞。自然界生物虽然复杂,但均由最基本的元素绝地求生投注_yabo亚博电竞、核苷酸和氨基酸组成,只是由于排列组合不同而表现出生物的特异性。既然元素普遍存在于生命体中绝地求生投注_yabo亚博电竞,那么生命活动就离不开这些元素。冯子道明确提出:“生命元素是构成人体或生物体生命活动的基本单元绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,且与周围环境不断发生交换关系的化学元素及其化合物绝地求生投注_yabo亚博电竞。”
  化学与生命科学有密不可分的关系绝地求生投注_yabo亚博电竞。就自然科学而言,它们是最具有亲缘关系的姊妹学科绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。众所周知绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,化学与生物学结合,形成了生物化学绝地求生投注_yabo亚博电竞,进而又形成了生物化学的分支——生物有机化学和生物无机化学,化学绝地求生投注_yabo亚博电竞、生物学与地学结合形成了生物地球化学绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。随着化学和生物学研究的深入绝地求生投注_yabo亚博电竞,这两大学科之间的渗透融合越来越多绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,在它们结合处绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,科技融合越来越深入绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、广泛绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,形成了更深层次的交叉科学——元素生物学或化学生物学等绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。
  现代化学在当前高度综合和高度分化的发展趋势中绝地求生投注_yabo亚博电竞,正面临着更为深刻、广泛的综合绝地求生投注_yabo亚博电竞,如基础理论之间的综合绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,基础理论与技术方面的综合以及微观与宏观之间的综合等。这些综合交叉既可以出现在化学科学的内部绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,又可以出现在化学同其他学科之间;这种综合交叉既反映出不同的运动形式绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,又反映出不同的结构层次。在这些趋势的影响下绝地求生投注_yabo亚博电竞,不仅能形成更高层次的新理论,而且能形成更为科学的新方法绝地求生投注_yabo亚博电竞。
  化学与生命科学两者之间的联系是从化学向生物学的渗透开始的绝地求生投注_yabo亚博电竞。进入20世纪后,化学家对生物学的兴趣日益增强绝地求生投注_yabo亚博电竞,研究对象日益复杂绝地求生投注_yabo亚博电竞,从小分子到天然大分子绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,从无生命分子到有生命分子绝地求生投注_yabo亚博电竞,化学家把它们的结构与生物活性联系起来绝地求生投注_yabo亚博电竞,尤其是20世纪50年代DNA双螺旋结构揭示以来,有些化学家从生物领域进入到生命科学领域绝地求生投注_yabo亚博电竞。由于人们研究的生命活动是与人类切身相关的课题绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,所以化学向生命科学渗透是当前最活跃的化学前沿领域之一。与化学科学关系较密切的主要是生命科学绝地求生投注_yabo亚博电竞、药物绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、物质与材料科学绝地求生投注_yabo亚博电竞、新型能源等绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。在谈到21世纪科学的发展趋势时,路甬祥院士指出绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,在物质科学研究的层面上绝地求生投注_yabo亚博电竞,科研将进一步揭示宇宙起源和演化的规律绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,跨越有生命物质和无生命物质的界限,为生命科学、材料科学绝地求生投注_yabo亚博电竞、能源科学和信息科学带来新的革命。在生命科学研究的层面上绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,谢联辉院士认为:人口绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、食物绝地求生投注_yabo亚博电竞、健康、环境绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、资源绝地求生投注_yabo亚博电竞、能源将成为新世纪人类面临的六大难题绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,生物技术,特别是DNA重组技术绝地求生投注_yabo亚博电竞,正为人类解决六大难题带来新的希望和手段绝地求生投注_yabo亚博电竞,要依靠生命科学绝地求生投注_yabo亚博电竞,实施以生物产业为中心的可持续发展战略绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。
  元素在自然体中分布的不均匀性绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,是导致生物体内元素不平衡的主要原因绝地求生投注_yabo亚博电竞,也是引起生物各种疾簿厍笊蹲yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。ㄓ殖频厍蚧Ъ膊』虻胤讲绝地求生投注_yabo亚博电竞。┑闹饕?绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。各种元素分布于地表的上层岩石绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、土壤、水绝地求生投注_yabo亚博电竞、植物体、动物体中绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,通过食物链等途径进入人体绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,直接影响人体各生命元素之间的比例和平衡绝地求生投注_yabo亚博电竞。因此绝地求生投注_yabo亚博电竞,某些疾病的发病率在地理分布上具有一定的规律性绝地求生投注_yabo亚博电竞。如哈萨克斯坦的阿拉木图绝地求生投注_yabo亚博电竞,土壤中的铝含量与食道癌或胃癌发病率呈正相关;发病率较低的地区则土壤中锰含量比较丰富。低碘地区易患甲状腺肿瘤,但在我国中南部的某一高碘地区绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,甲状腺肿瘤发病率也较高绝地求生投注_yabo亚博电竞,现已证明饮食中含高碘也会发生甲状腺病变绝地求生投注_yabo亚博电竞。非洲是食管癌的高发区,这是因为那里酒精饮料中亚硝酸铵的含量较高绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,并有锌的污染。美国、加拿大和新西兰是肠癌的高发区,与环境(土壤、水绝地求生投注_yabo亚博电竞、植物)中缺硒有关绝地求生投注_yabo亚博电竞。北威尔士的胃癌发病率高绝地求生投注_yabo亚博电竞,与土壤中缺铜绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、富硒有关绝地求生投注_yabo亚博电竞。这些都说明绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,环境中微量金属元素与疾病有着密切关系。
  元素的过量与缺乏可引起生物的多种疾病。在生命科学的研究中,以生命元素及其化合物为对象的生物无机化学占有重要的地位绝地求生投注_yabo亚博电竞。微量金属元素参与了人体中50%~70%的酶组分绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,构成体内重要的载体和电子传递系统。随着某些激素分析和结构测试技术的发展绝地求生投注_yabo亚博电竞,人们更容易认识生物体内金属元素存在的状态绝地求生投注_yabo亚博电竞、结构及其生物学作用绝地求生投注_yabo亚博电竞。微量元素研究作为生物无机化学的重要分支绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,以崭新的活力向生物科学各个领域交叉、渗透而迅速发展绝地求生投注_yabo亚博电竞,并获得实际应用。应用最广泛的领域是医学,从地方性疾病、心血管病绝地求生投注_yabo亚博电竞、免疫功能失调绝地求生投注_yabo亚博电竞、某些肿瘤以至新药物和营养素绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,从减轻病痛到增进健康和防止衰老,无处不显示出生命微量元素的活力绝地求生投注_yabo亚博电竞。有人预言:微量元素不“微”绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,它将与抗菌素绝地求生投注_yabo亚博电竞、维生素绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、激素并驾齐驱绝地求生投注_yabo亚博电竞,为人类健康做出新贡献绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞。从生物地球化学和化学生物学的角度研究元素的迁移、分布规律绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,对防治与之有关的各种疾病具有重要意义绝地求生投注_yabo亚博电竞。
  元素在自然体和生物体中的分布有一定的规律性和相关性绝地求生投注_yabo亚博电竞。众所周知绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,天绝地求生投注_yabo亚博电竞、地绝地求生投注_yabo亚博电竞、人都是由元素构成的绝地求生投注_yabo亚博电竞,宇宙变化制造化学元素绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,而人体内不能制造元素绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,人体元素全靠摄入绝地求生投注_yabo亚博电竞。地球天然元素有92种绝地求生投注_yabo亚博电竞,在人体内可以找到其中的70多种。人体内的元素含量有一个正常范围,各元素之间也有一个比例范围绝地求生投注_yabo亚博电竞,这两者都非常重要绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,人的生绝地求生投注_yabo亚博电竞、老绝地求生投注_yabo亚博电竞、病绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、死无不与体内元素含量及元素之间的平衡有关绝地求生投注_yabo亚博电竞。其他生物也大致如此绝地求生投注_yabo亚博电竞。
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  生命宏量元素和微量元素绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,都是生命体在生长绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、发育、繁殖过程中不可缺少的。生物体的元素之间因协同绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞、拮抗(或抑制)等作用形成调控系统绝地求生投注_yabo亚博电竞。生物体内微量元素的相互作用是十分复杂的绝地求生投注_yabo亚博电竞,既有生命必需微量元素之间的协同作用和拮抗作用绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,又有必需微量元素和非必需微量元素之间的协同作用与拮抗作用。这涉及生物体内平衡机制对进入体内的微量元素进行调节和控制的问题绝地求生投注_yabo亚博电竞。调控系统维持各种微量元素在体内的平衡绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞绝地求生投注_yabo亚博电竞,满足机体对各种微量元素的需要。
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                                                                           中国科学院院士
                                                                 广州地球化学研究所研究员

                                                                               傅家谟
                                                                           2010年4月29日

目录:

第一章 绪论

1.1化学与生物学

1.2生命元素

1.3《元素生物学》的编写思想与内容介绍

第二章 生物化学基础

2.1糖类

2.2脂类和生物膜

2.3蛋白质与氨基酸

2.4核酸生物化学

2.5酶

2.6激素

2.7生物代谢

2.8生物无机化学

第三章 生命宏量元素

3.1氧

3.2氢

3.3碳

3.4氮

3.5硫

3.6氯

3.7镁

3.8磷

3.9钙

3.10钠

3.11钾

第四章 生命微量元素(上)

4.1氟

4.2硅

4.3钒

4.4铁

4.5钴

4.6钼

4.7铜

4.8锌

第五章 生命微量元素(下)

5.1硒

5.2锰

5.3镍

5.4锡

5.5铬

5.6碘

5.7锶

第六章 其它元素

6.1硼

6.2锗

6.3铅

6.4砷

6.5汞

6.6镉

第七章 生物样品的元素检测方法

7.1生物样品的前处理技术

7.2生物样品中元素的常用分析方法

 

附录

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Copyright 2011 中国科学技术大学出版社
合肥市金寨路96号
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